学前教育学院教师教学能力展示第一波～

为落实学校教学科研会议精神，充分发挥名师、骨干教师在教学中的引领和示范作用，促进学前教育学院教师自身成长，学院聚焦课堂、持续深化课堂教学改革。我院出台了《关于教师教学能力展示的通知》，并组织开展教师教学能力展示活动。2024年4月11日上午，婴幼儿托育服务与管理教研室副教授李万芳老师在413教室给同学们带来了一场关于药食同源中药的精彩讲座，拉开了本次活动的序幕。

李万芳教授是中药学博士，山东省妇幼保健协会托育职业教育专业委员会常务委员，主持或核心参与多项课题，获山东省职业教育教学成果奖一等奖1项，济南市自然科学学术创新奖2项，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛公共营养师二等奖1项，公开发表中文核心等期刊论文多篇，主编教材3部，参编国家职业技能等级培训教程1部。

李教授的讲座主要分为什么是药食同源、中医食疗原则及特点、药食同源的适宜与禁忌、常见的中药食疗方四个部分。她先给同学们介绍了什么是药食同源，同时讲解了药物的四性五味理论，从而引申到中医食疗的原则，强调食疗最显著的特点—“有病治病，无病强身”，通过辨证，结合体质，有目的的用食物或药物的性能和功效来调整身体阴阳，达到保健强身的目的。

随后，李教授重点介绍了常见药食同源药物的功效，同时叮嘱同学们不要盲目使用药食同源食物，要注意每一种饮食都有各自的营养特性，必须因病症、体质、节气的不同而选择适宜的饮食，同时她还介绍了一些适宜的膳食搭配。李教授的讲座开拓了同学们的视野，获得了同学们的一致好评。

我院教师教学能力展示活动为期一年，上半年由高级职称及高层次人才开展讲座或者教学展示，下半年初级、中级职称教师展示。通过全面展示，为教师之间创设展示、交流、学习的平台，达到提高课堂教学质量的目的。

展示课程持续进行中，敬请关注，欢迎各位老师跨学科听课并参与评课。