我校认真贯彻落实济南市教育局、济南市市场监督管理局，在“不忘初心、牢记使命”主题教育中整治学校食品安全问题联合行动推进会议精神，10月11日下午召开学校食品安全工作专题会议。校长李海平、副校长张传银、总务处负责人、食品安全监管人员，承担学生餐厅、学生超市服务的4家单位主要负责人及驻点经理参加会议。

会议首先由副校长张传银传达了济南市整治食品安全问题联合行动推进会议的精神，并根据济南市两部门联合签发的文件要求，结合实际对我校餐厅餐饮安全和超市食品安全进行了有针对性的工作指导。总务处负责食品安全监管工作的陆晓明主任，重点对餐厅厨房明厨亮灶全覆盖的重点工作任务及存在的突出问题等具体工作进行提醒强调和工作部署。总务处处长张炳坤强调要强化落实食材采购与保管存放，加工流程与成品售卖，餐具消毒与食品留样，环境（个人）卫生与防虫防鼠等环节的食品安全保障措施。

校长李海平强调，国家稳定看高校，高校稳定看餐厅，餐厅是学校稳定发展的重要环节。我们要结合“不忘初心、牢记使命”主题教育，把学生餐厅结合好，边查边纠边改，彻底把问题和矛盾解决好。校长是食品安全的第一责任人，我们肩负的责任重大，担负党和人民的重托，担负着学校的声誉，担负着学生对学校的期盼。李海平要求各服务单位严格按合同履约经营，不超范围经营、不经营销售不合格产品，要抓住薄弱环节整改到位、加强员工管理到位，加强制度建设严抓生产流程、严控原材料门槛。李海平指出食品安全不仅是底线、红线，更是良心线，我们不能只守底线，更要在底线之上力争创品牌、创佳绩。各服务单位进了学校大门就与学校同属利益共同体，希望大家把好关、瞪起眼、抓落实、出佳绩，做出品牌做出规模，让上级放心，让学生满意。

最后副校长张传银总结强调,学校食品安全涉及到千家万户，我们要“以人民为中心”的发展思想为指导，要提高思想认识、明确职责分工、压实工作责任、认真落实到位，不辜负学生期望，不辜负学校党委嘱托。学校与各服务单位齐抓共管、共创佳绩，为创建文明校园做出贡献。