为认真落实“一岗双责”主体责任，增强学生餐厅员工消防安全意识，提升消防隐患处置能力，总务处本着“安全第一，预防为主”的安全要求，根据《消防安全疏散演练应急预案》，于11月8日14:30分在学生餐厅组织员工开展了消防安全疏散及现场灭火演练活动。

随着三声哨音，烟雾弹的烟雾瞬时笼罩整个餐厅，消防安全引导员及时在各楼层指挥员工快速有序的疏散撤离，全体员工弯着腰、捂住口鼻，按照指定疏散通道快速撤离到餐厅楼外的安全地带，随即由餐厅经理清点人数、报告人数。之后，由学校消防维保专业人员从如何报火警、预防火灾、火场自救及逃生方法、灭火毯、消防栓和灭火器的正确使用方法等消防安全基本常识进行了示范讲解，演示了各类型灭火器的使用操作程序，并现场进行了灭火演练。最后，总务处陆晓明主任对本次消防安全疏散演练进行了总结讲评。

此次演练，使餐厅员工掌握了应急安全疏散的预防措施及灭火器的操作使用方法，提升了员工消防安全意识，达到了消防安全疏散演练的目的。