为了让家长走进幼儿园，走进食堂，了解幼儿园食堂安全管理和幼儿就餐管理情况，加大伙委会管理的力度，征求伙委会成员对幼儿园食堂管理及伙食质量的意见和建议，进一步提高幼儿伙食和服务质量。10月25日下午，我校常春藤附属幼儿园在多功能室召开了新一期的伙委会会议。参与此次会议的人员包括6位家长代表、后勤主任梁振、保健医解际花、食堂管理员张笑丽。

在会议上，后勤主任梁振介绍了本次伙委会成员的职责，食堂管理员对制定食谱的原则和营养分析做了详细汇报，并表示幼儿园幼儿伙食营养均衡，动物脂肪、优质蛋白、碳水化合物等，都属于正常范围，微量元素均达标。

随后，张笑丽老师带领伙委会成员参观了幼儿园食堂，就幼儿园食品安全管理及食堂操作过程中的关键环节进行讲解，主要涉及人员管理、食品贮存、食品验收、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样等环节。

在此过程中家长们对食堂硬件设施、布局、人员配备、以及整个加工烹饪过程有了一定的了解。本次参观活动充分保障了伙委会成员的知情权、参与权、监督权。最后，伙委会成员纷纷对我园食堂整洁的陈设，干净的卫生，有序的管理，标准的流程表示肯定。

幼儿伙食是幼儿园工作的重要一环，这次伙委会让家长能够参与到幼儿园伙食的监督中来，进一步增进了幼儿园和家长之间的交流、理解和信任，使幼儿园伙食工作更加科学化、规范化，保证幼儿生长发育的营养需要，促进幼儿身体健康。