为强化食品安全意识，普及和学习新《食品安全法》的法规，更新食品安全观念，提高餐饮服务水平， 3月11日上午,校总务处特别邀请长清区食品药品监督管理局监督科张勇科长、吴晓明副科长对我校学生餐厅管理人员和全体员工进行食品安全培训。

培训会上，张勇科长结合实际案例对新《食品安全法》进行了详细的解读，就食品加工的操作规范进行现场提问，通过大屏幕进行了演示，使每一位参训人员接受了一次全面系统的食品安全法律法规的学习和培训，为进一步提高从业人员的食品安全意识起到了良好的作用。

培训会由学校食堂管理人员陆晓明同志主持，学校食堂管理人员、各餐厅经理及全体员工参加培训。（总务处）