为全面筑牢校园饮食安全防线，切实改善学生就餐体验，持续推动校园餐厅菜品品质、服务质量提档升级，4月8日，我校大学生膳食监督委员会与校园各餐厅联合举办面对面交流座谈会。大学生膳委会学生代表、餐厅负责人、校团委代表以及各餐厅运营负责人参加本次活动，活动聚焦学生日常就餐核心诉求，就校园餐饮服务优化提升事宜进行全方位、深层次的沟通交流与问题研讨。

座谈会上，膳委会学生代表结合前期调研、日常就餐反馈与实地考察情况，梳理反馈了菜品口味、营养搭配、定价、高峰期服务效率、环境卫生、设施维护等方面问题，并提出改进建议。交流中，学生代表现场提问，希望二餐能丰富早餐种类、增加餐品花样，餐厅经理现场回应，将充分听取学生意见，按照学生需求新增早餐品类。针对学生提出的“此前水果捞档口停业”的疑问，餐厅负责人李德绪表示，该档口因配餐要求较高需专间操作，为保证师生食品安全及用餐品质，目前正在制定专项整改方案。

各餐厅负责人认真记录学生提出的问题与建议，逐一现场回应，并承诺全面落实整改。严格把控食材采购、加工、留样等全流程食品安全，提升菜品品质与营养搭配；优化高峰时段人力安排，加强服务培训，提升打餐效率；强化就餐环境清洁消杀与设施维护，打造舒适就餐环境。

此次座谈会的成功举办，有效搭建起学生与校园餐厅之间双向沟通、高效互动的桥梁，畅通了校园餐饮意见反馈渠道，为校园餐饮服务后续优化改进明晰了方向。下一步，学校总务处、学工处将联合大学生膳食监督委员会，建立常态化监督跟进机制，持续跟踪各餐厅问题整改落实进度，定期开展全校范围就餐满意度调研，积极联动餐厅运营方不断优化服务举措，切实提升师生就餐幸福感与满意度。

【来源：总务处 编辑：杨明 责任编辑：陈玲玲】